回顾，当下，未来。六一

一毛钱

2023辣椒强势崛起。辣椒同仁大多收货颇丰，一次次突破心理价位。顺势而为皆大欢喜，回顾以望，看清当下，展望未来。回顾，疫情结束，为刺激经济国家大量放水，辣椒，大蒜，众多香料品种。随资金涌入结合市场复苏一涨再涨。
当下，三鹰椒库存近几年最低，价格领跑。所以刺激其它品种来替代。如印度椒，829,缅甸椒，新疆红龙，北京红板椒。商场价位由供需决定。三鹰价位为何现在持续僵持，主原因由下，印度椒丰收，红龙往年色素用的多今年收购期主因色素企业消化往年库存导致流入辣椒市场对比往年偏多。其它品类相对量来说无增加。当然小品类_线椒，口感自成一派。由其量过少，价高，若小粉厂无红龙冒充早已突破天价！线椒与三英无直接关联，直接排除其影响。缅甸椒，5月集中涌入国内，6月正式进入消化期。若分品类替代品，印度，缅甸，829，可划为高辣一派。红龙，北京红，为低辣一派。高辣保有量大于低辣。
未来，距离新货上市时间还长。5月初上涨，市场补货，5月末市场消化。以此往复。替代品类消化量过大，但终究无法完全取代。平稳消化一段后，库存量相对减少。若无天气影响，本应顺势消化，量少价随补货阶段平稳提升。当然若有天气稍有异变，将成为下一波强势上涨的契机。

万年青

hongfeng

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