川椒种业：没有辣味的辣椒种子就是劣质种子？

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辣椒种子是否有辣味和品种有关，与种子的质量是无关的。例如：甜椒种子，甜椒就没有辣味的，所以它的种子也是没有辣味的。朝天椒的辣味是非常高的，所以朝天椒的种子辣味也是非常大的。所以辣椒种子是否有辣味跟是否是劣质种子是没有关系的。
　　既然辣味无法判断种子是否是劣质的，那种子要怎样判断优质或劣质的呢？优质辣椒种子表皮呈深米黄色，脐部橙黄色，有光泽，咬下去较为柔软，且不易被切断。劣质种子表皮呈浅米黄色，脐部浅橙黄色，无光泽，牙咬硬而脆，易被切断。但现在为了保存辣椒种子，很多公司都采用了包衣剂储存。
　　用了包衣剂之后就看不到种子原有的颜色了，那要怎样判定是否是优质的种子呢？我们还可以用水来浸泡，一般漂浮在上面的就是劣质的种子，沉在水里的才是优质的种子。
　　最后，我觉得最重要的一点一定要记住，那就是一定要找正规的企业购买辣椒种子，如“川椒种业”等等一些大的公司，一家好的企业销售的品种都不会有质量问题，因为这会因小失大，得不偿失。