辣椒内销市场现状分析

椒中辣王

内销市场现状分析：

    就目前而言，分析国内辣椒干2014年开秤价格较高的原因，在2014年新产辣椒干数量尚未明确统计之前，我们可以从剩余库存量、辣椒质量、市场氛围三个方面来分析：

1），剩余库存量：

由于2012年丰产丰收，2013年入库量创历史新高，在入库交易基本结束后的6、7月份，仍有一定数量库外椒进行交易，在一定程度上挤压了2013年库存辣椒干的销售市场份额与销售时间。至2013年10月份，据不完全统计，国内产区冷库剩余量平均在60-70%，库存高企，存储商资金多数被高库存套牢，基本无人收购，观望气氛较浓，整体市场氛围偏淡，导致冷库辣椒干价格整体偏低，新椒开秤价格自然处于较低的起点。

2013年产辣椒干受灾害性天气影响，减产严重，以至于在入库交易过程中，断货时间提前了1-1.5个月，断货期提前，也拉高了2014年5月份，辣椒的整体交易价格。2014年10月份，国内产区冷库剩余量普遍低于25%，部分产区冷库清库售完，在没有库存压力的条件下，冷库货主坦然出货，冷库辣椒干出货价格较高，新椒开秤价格借势，价格起点较高。

...................更多待续!

2014年12月1日：

2.）、辣椒质量：

    2013年，受自然天气影响，辣椒病害较多，辣椒花期降雨较多，造成落花落果现象，辣椒质量普遍偏差，花皮含量大，无论椒型、色泽均不如2012年产辣椒。新椒与冷库辣椒干相比，既无质量优势，也无干度优势，采购商仍看好冷库库存，也是2013年辣椒干秤价格偏低的原因之一

2014年虽然辣椒前旱后涝，辣椒花期、坐果期基本无降雨影响，随着抗旱工作的进行，辣椒整体长势影响较小。后期降雨除部分由炭疽病和裂果现象外，多数产区辣椒长势良好，新椒干质量较好，在与冷库辣椒干的比较中有口感、香度的优势，也是价格高开的原因之一。

椒中辣王

好贴一定要顶

贫民百姓

    

lj668

  

椒中辣王

3）、市场氛围：
    2013年，市场参与者普遍认为，2012年虽然价格较低，但丰产，农户整体效益并没有损失，2013年种植面积有所扩大，市场供应量充足，多数参与者不看好后市行情，入市不积极，偏淡的市场氛围下，新椒干价格受到压抑。
    2014年，由于2013年整体价格偏低，加之自然灾害减产影响，面积有明显缩减，且今年辣椒前旱后涝，市场参与者普遍对市场行情看好，要货较为积极，新椒干价格较高。

会长

看看专家分析