辣椒机会大于往年，即将迎来利好

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辣椒库存目前处于正常消耗状态，前期因疫情影响，产地市场无法走货，加上各地餐饮等消费主力无法正常营业导致走货慢，但是现在以上负面因素全部向好推进，预估往年辣椒消耗的淡季在今年有可能转换为旺季。目前价格下调原因是去年陈货降价出售影响整体定价，待陈货消耗殆尽必将等到价格上行，现有库存量不多时间不会很久。还有一个支撑辣椒价格的重要因素，印度方面今年价格坚挺，而且本年进口量大幅缩减，对于国内干辣椒可谓是重大利好，去年辣椒在10月左右基本上落库内已经没有货，今年即使在有疫情影响的背景下辣椒库存量明显不足，9月左右会出现大规模的缺货。