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蔬菜轮作原则

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发表于 2019-5-20 08:48:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
蔬菜轮作原则
韩广泉
山东是世界三大菜篮子之一,蔬菜种植在山东农业生产中占据重要地位。但近年来随着温室种植面积的不断增加,大量农药化肥的使用,单一类蔬菜大量种植导致重茬危害越来越重。由于病原菌和虫卵积累导致病虫害严重;同种营养消耗相同,造成土壤肥力不平衡;同时根系分泌的有害物质积累,作物难以正常生长。每年因重茬造成大量的经济损失。实行蔬菜轮作是解决重茬危害的一个非常有效的措施。
蔬菜轮作是在同一块地上,按照一定年限,轮换栽培几种性质不同的蔬菜。它是合理利用土壤肥力,减轻病虫害,提高劳动生产率的有效措施。在安排蔬菜轮作时,须掌握以下原则:   
  一、以不同科的蔬菜进行轮作:同科蔬菜有同样的病虫害发生,不同科蔬菜轮作,可使病菌失去寄主或改变其生活环境,达到减轻或消灭病虫害的目的。如收获大蒜、葱后种植大白菜,可以减轻白菜软腐病。实行粮、菜轮作,水旱轮作,对控制土壤传染性病害效果显著。   
  二、以吸收土壤养分不同和根系深浅不同的蔬菜进行轮作:根据蔬菜吸收土壤养分的程度和根系深浅不同进行轮作,可充分利用土壤养分。如安排需碳较多的茄果类、需氮较多的叶菜类、需钾较多的叶菜类、需钾较多的根茎类蔬菜之间轮作;安排深根性的根菜类、茄果类、豆类、瓜类(除黄瓜外)与浅根性的叶菜类、葱蒜类进行轮作。   
  三、注意各类蔬菜对土壤酸碱度和土壤肥力的影响:如种植甘蓝、马铃薯等,会增加土壤酸度,而种植玉米、南瓜等,会降低土壤酸度;对酸度较敏感的洋葱作为玉米、南瓜的后作,可获得较高的产量,安排部分豆科、禾本科蔬菜或作物可增加土壤结构,提高土壤肥力。如果长期栽培一些需氮肥较多的速生蔬菜,会导致土壤中营养元素失去平衡,土壤肥力下降,导致一些蔬菜发生营养贫乏症。   
  四、考虑前作对杂草的抑制作用:某些生长迅速或栽植密度过大、生育期长、叶面积系数对土壤面积覆盖度较大的蔬菜,如南瓜、冬瓜、甘蓝、毛豆、马铃薯等对杂草生长有抑制作用;而胡萝卜、芹菜、洋葱等,由于苗期生长缓慢或叶小,容易滋生杂草,所以在栽培时,应安排前者与后者进行轮作。
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