至2016

很久没有再谈市场和报价了，并非忙，而是在市场面前越发自觉渺小，不敢妄言。
其实，即使我们妄言了，市场还是那样运行；即使我们有各地的市价、辣椒指数，但还是无法预测不确定。
市场本没有行情，生意成交的多了自然成了行情。行情是我们做生意、做交易的产物和路标，我们对未来一个月，或半年的判断是建立在过去积累的经验上，而经验之所以有用，是因为“历史会重演”。所以我们还是专注做买卖，专注培养客户渠道，专注总结经验和学习，莫要刻意执着于行情和报价。

大约一方面是想让各产地真实市场情况能自然流露，信息传递效率更高，帮助行业人降低获取信息的成本；另一方是希望境界高、看得远的行业人，能对整体市场有个估摸和指引。看似我们在讨论行情，其实重心还是在交流当下的市场情况，即信息交换，最后才是探讨风险/机会行情。
很多人舍本逐末，直接想知道明年的市场情况。比如农户，想知道明年某个品种的行情，以此来指引种植。这种逻辑看起来很对，其实是小题大做，整个市场表现不会因为你多种或少种而有太大的差异，你只需要清楚知道，自己种植哪种作物效益最大，自己能把什么作物种好，就OK了，至于辣椒明年的行情就交给明年吧，天塌不下来。
我们探讨行情，能获得极大快感，因为未知对错；而真正对我们有营养的是市场真实情况，而这需要我们对市场现象有一定的明辨透析。我们来自五湖四海，奔着一个发财的目标成为同行，那就彼此提供自己产区的实情吧，既是在帮别人也是在帮自己。
所以，当你再在群、论坛里谈市场情况时慎言，除了玩笑，至少要言之有物，言之有理，而不是为了卖自家的货而夸大其词。
02 生逢“乱”市

过了交九，阴冷。
前几天阴雨导致的市场上货减少，目前已恢复。今天到临颍下面的市场走了走，一个感受：远看是好货，走近是通货。一脚哗啦啦，市场乱糟糟。
现在临颍每天上货量很足，逼近年关，农户卖货意愿很强。好货的价格仍在6.40元/斤左右，只是量太小。现在的主角儿是通货，一个搅局者。各质量级别的价格范围很大，偏下好货价格在6.10-6.20元/斤，上通货5.60-5.80元/斤，这些货虽然少，还能遇到；大多数是4.30-5.50元/斤的通货，其次是3.50-4.30的打粉椒，占上货比例很大。经雨的辣椒，即使它们有理想的8.5-9成干度，但白头让它们很掉价。
（PS：种辣椒的农户，关注点应在这里哦，收获辣椒时怎样少经雨？怎样提高产量和精品椒比例？）
目前临颍货干度已经不是主要问题，质量才是。这些通货大多是走市场，打粉。花皮也很多，一个代收描述，小贩听说要收花皮都围着不让上厕所，唯恐不收自己的。
临颍头部冷库有入满库的，但腰部，大多是30%-50%的入库量，即使配资也很难搞定，过年估计好点的能入60%-70%。入库以好货，上通货为主，大客户代收多，入库很快、积极，小客户有的根本找不来货。（PS：让你建立渠道这里可用上了哦）

03 混“乱”市需要的素质
从这里可以看出今年的失衡局面，好货少；价格低了，货也差了。
不是市场落价了，而是低价通货代替了好货成为主角了，价格能不低吗？同时，这些落价的舆论歪打正着让收购商有议价话语权，敲山震虎把农户的藏货都敲出来了。
今年是市场最考验行业人能力的一年，议价能力，权衡能力，识货能力，融资能力，渠道能力等，不在顺风顺水的好年头下足功夫，在这跑马圈地的“乱世”就很容易被晾儿。
往年都是拿着行情价直接收货，今年是行不通的，正是这个“乱”字让我们看到生意的本质是价值交换；没有所谓的行情，只有买卖的成交价。今年的乱把我们过去搭建的行情路标淹没，让最朴素的市场本质水落石出。
本来想拍几张照片，看看还是算了，通货拍出来都是好货。
04 二线市场很稳重
整个国内市场，以山西忻州，河北沧州，山东德州为界，向北的产地目前货的干度不好，向南的产地目前干度可以，好货不好找。
一线市场，山东金乡、柘城和上面临颍的情况类似，只是这两个地方的货更硬，价格更高，好货价格在6.50-6.60元/斤，上等货价格在6.20-6.30元/斤，通货价格在5.50-5.90元/斤，但也正是“乱”市。
二线产地有很多亮点，比如开封通许、洛阳、武城，现在虽然也是通货多，但这些产地的价格一直很稳、偏低，上货量比较大，干度可以，货质量也不错。这些货以发市场为主，但低价买入通货经挑选，质量还是可以入库的。好货价格一般在5.50-5.70元/斤，通货价格在4.50-5.20元/斤。反正“乱”市看这些报价也没多大意义，还是看货以质量论价格吧。
05 北线辣椒干度是硬伤
河北北部、山西本来朝天椒就不多。这些产地，干度现在还是问题，货多是冻干，外干内湿，年前收购不如过了春节，正月里再过去合适。
德州、山西、内蒙、东北板椒也是在争干度。
于家村是板椒的主要需求市场，最近交易的主要是北京红、甜椒、金塔，其中尤以山西、德州、凌海北京红为主。
凌海北京红干度较好，据说有9成左右，少许花皮的去把货在6.50元/斤左右，去把花皮在3.50元/斤左右，8.5成干的去把金塔价格在5.60元/斤左右；德州北京红干度8.5-9成，去把货价格在6.80元/斤左右。

山西、内蒙的干度都不太好，但山西北京红离于家村近，交易量相对较大，干度在8.5-9成干的带把货价格在5.60元/斤左右；内蒙干货不多，也没有太多走货，8.5成干的带把北京价格在5.00元/斤左右，当地大多是8成干货，新货4.20元/斤左右，冷库货在4.80元/斤左右。
内蒙过了年，随着天气回暖，干度提高，交易自然活跃，收购高峰或许在来年2-3月。虽然山西、内蒙、东北辣椒干度不好，但还是不太建议被动地等干度，市场需求就像海绵，有点干度的货都会被很快吸走。河北、山西货年前市场需求市场在北方，不会因干度不好而影响质量；年后干度上去了，需求市场将在南方，那时，好干度的货发到南方才不会出问题。
于家村交易的新疆甜椒和金塔，价位都比较高，带把甜椒大条，7.70元/斤左右，8.5-9成干去把好货在6.50-6.70元/斤，带把货在6.10元/斤左右；8.5-9成干去把红龙7.40元/斤左右。目前新疆本地农户手里几乎无货，小贩手里还有部分好货，因天气回潮，本地货干度不高，甜椒要价在11.00元/公斤左右，红龙报价8.00-8.60元/公斤左右。
甘肃北京红剩余货量不多，干度8.5成左右，带把货5.50元/斤，去把货6.50元/斤。
06 一点私房猜想
离春节不足一个月了，接下来的20天如果天气晴朗，市场将持续供货充足，交易活跃。当然部分产地因为价格倒置，小贩已停收。
今年因为雨水的影响，一方面使产地辣椒质量受影响，通货积压；另一方面前期缺乏干货而价格一路飙涨，造成后期收购紧张，进度过快。虽然现在好货价格没有太大的波动，甚至有所下落，但从库存上看，未来还是比较有希望的。现在顾虑的是发向市场的那些好货和通货，终端消化得怎么样了？高价好货让一部分储户没敢动，反而招来市场终端直接到产地购买，这样的话，产地冷库货就不再是未来市场的唯一货源。
还有一个猜想，今年代收辣椒都尤其缺乏资金，一方面是因为货价高、货量大，另一方面发出去的货为什么被拖欠货款呢？有没有可能是这种情况呢？发到市场终端的货还没有消化出去，而市场终端由于储备了高价好货而资金紧张所以没办法及时清算货款呢？这样看的话，好像情况不太妙。
当然啦，这都是留香个人心怀叵测，不足信。
一线产地通货量还有很大，挑货收，剩余货质量将越来越差，通货价格还是不太看好；而二线市场本来的价位并不高，货并不差，二线产地可能还有机会。比如通许、河北。
最后，踩着2016年尾巴，祝各位辣椒行业人生意兴隆，财源广进，每天都有好心情。

有道理

是娄伟吧

说的好

多发这样的贴

开封张东升

谦受益

楼主起码比较客观的分析了市场行情，不像某些人能啦吧唧空口下结论