一点不成熟的想法

灯笼椒

对辣椒有一些不成熟的想法，交流一下。

辣椒出口：
由于2008的辣椒，价格低，出口量大；尽管出口数量大，国内冻库存储仍然多，原因2008辣椒，历史天量。2009辣椒，由于种植面积比2008减少非常大，加上干旱，人为炒作，导致2009辣椒，上市就涨价，年后才慢降；目前进入恢复上涨时期。由于2009辣椒价格，一直是高位运行，出口量不多；导致目前冻库存储有量。2008辣椒，年后出库价格不理想，仍然有相当数量。2010新辣椒，20天后就会陆续上市，现在鲜椒已经有量交易。2009鲜椒收购价格为2.3，2010的鲜椒，收购价格为1.8，有下行趋势。2010北方辣椒，长势非常好，河南辣椒长势也非常好，南方有涝情，辣椒植株死亡，20%左右。2010辣椒种植面积，在2008和2009之间。故2010现货，国庆后会在低价运行，5.0左右。其中冻库大量增加，农民对辣椒存储意识增强，导致价格不会大幅波动，当然4----8仍然有可能，意味投资和利润基本相当。从“仙云图”推理，2010辣椒，丰收在望。干旱高温恶劣天气，基本排除。这样2010辣椒，尽管和印度辣椒比，价格偏高，但质量和用途不一样；再加上国际军事力量基本平衡，结果会让2010辣椒出口，量和价都有体现。

辣椒行情走势：
辣椒现货，眼下进入恢复上涨时期。冻库的存在，决定了恢复上涨价格不会超过8.5.南方已经基本断货，需要进大量冻库辣椒维持国内消费，上涨是必然。由于2010干辣椒，气候因素，导致推迟20天左右上市；小贩手中辣椒，因为年后一路慢下，基本都出手。农民手中辣椒，对行情和网络基本不了解，2010涝灾偏重，存储愿望强烈。出现消费拉动价格上涨，冻库是有货的。有可能少部分农民辣椒，会存储到国庆以后。国庆是辣椒行情的现货大拐点，20天后是个小拐点，南方辣椒上市，影响恢复上涨。国庆后辣椒价格会走低。到底走多低，可能降破5.0，也可能在5.0以上运行。低于4.0可能基本不会出现，过去计算过，是4.2最低。2010辣椒，行情波动频繁，幅度不大，但也不小。调控基本无法着手，只可能有舆论引导。2010辣椒商机多多。

辣椒期货：
辣椒期货，基本和辣椒现货没有关系，只是故意联系现货炒作，走势是人为。请观点不同时，不要谩骂；做些暗示，往往就理解了。

2010鲜椒：
由于2009鲜椒，让鲜椒经营者赚了不少。2010扩种面积非常大，鲜椒出口和做泡椒，进货积极，这样2010鲜椒就没有2009的销售和出口，当然利润也会减少；就是为什么鲜椒价格会降的理由。1.8----1.2-----1.0.

风雨无阻

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内蒙辣椒评论

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可能，可能，还是不确定性增强。

菩提树

好贴！！

辣椒看家

事实就是这样。一起行。

恶无为

好贴大家顶

辣椒看家

清楚。

荆俊杰

写的很好

灯笼椒

辣椒贩子亏本人数比例，30%。
如果一群贩子中，有一个精明的，基本是100%的获利。
存储商，亏本的也不多；部分继续压。

淡定而从容

今年贩辣椒 10个老板9个亏
相关专题： 食品要闻 时间：2010-07-29 11:55 来源： 中国食品产业网





　　让辣椒贩子怎么也想不到，去年最高卖24元/公斤的辣椒，现在身价掉落四成。记者今天下午从重庆盘溪批发市场了解到，目前辣椒价格已跌破去年的收购价，仅为13～14元/公斤。去年跟风加大进货量的椒贩今年做了蚀本买卖，有人甚至亏损了10万元。

　　据了解，由于去年干旱导致辣椒减产，椒价一时“涨声”四起，往年10元/公斤的干辣椒立马成了“抢手货”。重庆盘溪市场上的干辣椒价格曾经一路冲到24元/公斤。辣椒的收购价也从以前的6～8元/公斤，飙升至16～17元/公斤。

　　“辣椒掉价这段时间，我亏本近10万元。”盘溪市场椒贩张某说，不少人都蚀了本，现在自己手中还有20多吨辣椒没有卖出。现在市场上100个辣椒贩子，有98个都亏了本。

　　在盘溪市场，椒贩何某表示，市场上的辣椒，多是去年9月高价收购的。“新货即将上市，辣椒的高价格再也扛不住了。”

　　椒贩任某透露，现在干辣椒每公斤才卖15元，比起17元/公斤的收购价，差价达2元。 如果加上每公斤2元左右的运费、包装费以及为了保鲜冷藏辣椒的费用约为1.2元/公斤，每公斤辣椒的成本总和为20.2元。如按现在的售价，每公斤辣椒亏本5.2元。

　　重庆奇火锅总裁余勇透露说，从去年9月开始，干椒进货就有些吃紧，看到不断飙升的价格，奇火锅提前备下了约300吨左右的干椒以防断档。至于小天鹅、德庄等火锅企业，情况也差不多。

　　“其实各个环节的人都被自己骗了。因为没有规范的估价，只要有一个诱因，辣椒到消费者手中的价格就会成倍地增长。”重庆工商大学教授姜维分析说，椒农认为今年辣椒减产了一点，应该多卖点钱。到收货时，椒贩听说今年辣椒减产，有人便开始心慌，担心收不到货，就大口地“吃进”。其他贩子纷纷跟进抢购，收购价自然就提高了，随后一级批发商的卖价猛涨……

　　“若此时再加上有投机者恶意囤货，椒价就会被放大得更为严重。”姜维表示，因为辣椒等不是生活必需品，价格高了后，老百姓选择少吃或不吃，消费立刻减少，批发商手中的辣椒就出现了滞销。于是，失真的价格就会回落，甚至跌破它的真实价格。

　　记者今天在渝中区石灰市农贸市场看到，青椒的卖价仅3元/公斤，而去年同期是6元/公斤。

　　对此，重庆市蔬菜协会有关人士表示，由于不少区县盲目增加种植面积，今年辣椒价格将比去年跌一半左右。