西南干旱导致辣椒减产8成 价格上涨约2成

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　　由于西南旱情加重，我国的干辣椒主产区已出现秋季辣椒大面积减产的趋势，其价格走势也变得尤为敏感。当前已有一股游资开始悄然布局我国秋冬季节的辣椒市场，意图乘机催涨辣椒价格。
　　眼下，辣椒再次成为主角。由于旱情加重，传闻我国的干辣椒主产区云南、贵州、广西等地已开始出现秋季辣椒大面积减产的趋势，其价格走势也变得尤为敏感。记者昨日调查发现，目前厦门市场上一些辣椒的价格已经从每公斤4元涨至5元。业内人士称，当前已经有一股游资开始悄然布局我国秋冬季节的辣椒市场，意图乘机催涨辣椒价格。
　　市场面
　　辣椒批发商悄然囤货

　　中埔批发市场的老杨从事辣椒批发多年。昨天，他告诉记者，不仅听闻北方一些辣椒批发商开始悄然囤货，西南地区的辣椒商也转战其他地区大量采购辣椒，“西南地区居民对辣椒的需求量很大，大量采购势必会导致全国辣椒价格普遍上扬。”
　　老杨的揣测来自于日前各大媒体曝光的一份数据———广西农产品批发交易协会常务副会长曾铁光说，受干旱影响，今年秋季中国西南旱区干辣椒总产量同比将减少8成左右。
　　记者日前走访发现，一些辣椒价格相比之前上涨约2成左右。在厦大白城农贸市场，尖椒价格从每公斤2.4元涨至4元多，甜椒从每公斤3元涨至4.8元左右。来自八市的信息显示，干辣椒为每公斤40元，泡椒为每公斤20元，价格相比之前尚无变动。不过红辣椒和青椒涨幅不大，前者从每公斤6元涨至7元，后者从每公斤4元涨至5元。
　　“总体而言，厦门市场目前的辣椒价格是平稳的。”八市相关负责人老曾告诉记者，厦门销售的鲜辣椒大多采自本地。至于今后，西南干旱所带来的辣椒减产是否会给厦门市场带来涨价，老曾则表示，“不好说，但不排除这个可能。”
　　资金面
　　六七月是炒作好时机
　　从眼下各方的反应来看，今年辣椒要涨价似乎已经是“山雨欲来风满楼”了。但事实是否真的如此，业内人士各执一词。
　　有媒体报道指出，自今年2月开始，已经有部分外资企业开始研究在港口码头和仓储中心对鲜辣椒进行初加工和对干辣椒进行仓储。按照国外游资对中国食糖、大蒜的炒作手法，今年6至7月份将是炒作辣椒价格的最佳时机，如果国内商家认为价格可能高达每公斤60至70元，这就意味着国际炒家完全有能力将价格炒高到每公斤100元的“天价”。
　　此外，今年初国家对楼市进行相关调控，使惯于炒作的大量游资撤离出来，盯上目前价格还是极低的农产品。另外，山西煤改也为各个煤老板释放出上千亿元的闲置资金，在没有更好的安置途径情况下，煤老板加入此次农产品炒作也是很自然的举动。

　　供求面
　　没有出现供不应求迹象
　　也有专家对炒作说法持反对意见。“我看今年要炒高辣椒价格并没有那么容易。”集美大学财经学院专家曹祥军认为，原因之一是，目前市场上的辣椒多数为前两年的存货，尤其是2008年丰产时库存较多，从供应的角度看并没有出现“供不应求”的迹象。
　　与此同时，多数批发商并不认为2010年的新辣椒会因为干旱而减产。来自贵州辣椒网的相关信息显示，辣椒从2月底至3月份育苗，最晚的到6月中旬还可移栽，苗床面积不大，需水量也不大，只要能保住苗床，到五六月份降雨再移栽，对今年辣椒的产量影响并不大。多数供销商也相信干旱对苗期的影响不大，所谓“绝收”更是危言耸听。

辣椒看家

现在一切还不明了。一个月后会有大动作。