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标题: 辣椒品种之别引发的思考 [打印本页]

作者: 辣椒暴发户 时间: 2018-7-9 11:34
标题: 辣椒品种之别引发的思考
本帖最后由辣椒暴发户于 2018-8-7 08:02 编辑

辣椒品种之别引发的思考

以前总说，“辣椒”是一个所有辣椒品种的统称，细化看，不同的品种有不同的市场需求，也就有不同的市场行情。所以，自然不能简单得说印度椒如何冲击国内辣椒市场。今年就很好地印证了这个观点，前些天印度-广西凭祥闭关，造成国内印度椒紧缺，因此国内印度椒S17价格大幅上涨，走货迅速，但国内辣椒呢，从小椒到板椒，影响何在？没影响不可能，但相关系数也绝对没想象得大吧？

再如，今年新疆产地，铁板椒、红龙系列和线椒走出了完全不同的价格趋势，这就进一步印证了以上观点。

你看，有些道理是如此显而易见，但很多人还觉得难以置信，他们固守自己过去的观念，懒得去思虑这些观念到底对不对，像一只遇到危险就把头插进沙窝里的鸵鸟。

而且，也更证明：“去统计辣椒种植面积来预测总供应量是很不靠谱的逻辑和行动”，细想一下，虽然不同产地品种基本成独特的局面，但农户种植的品种繁多，管理水平造成的产量差异之大，天灾对产区不同范围不同程度的不均衡影响，产量中好货和花皮的比例差别，新增减的产地在哪里，能确定多少，今年的市场需求与往年有哪些变化……多种因素，让辣椒种植面积根本无法统计，即使统计出来的数字也没有参考价值，并且简单的产量平均数更概括不了一个产地的产量水平，又从何处能推出总供应量呢？

这种利用面积和平均产量推知供应量的逻辑，适应范围有限，至少在辣椒市场是不好行通的。不同的交易品种当选择不同的参考指标，而非一律照搬。

下是过去做的一份不同辣椒品种价格的统计

1、辣椒价格涨落趋势，受供应和需求两方的差异程度决定，差异程度越大，价格波动幅度就越大。微观到一个品种，好货和通货又各自对应不同的需求方，通货价格常低于好货价格，不只是质量级别差异的原因，还有各自供应量与需求差异的原因。

2、辣椒价格的具体点位，受产地、品种品质、质量和干度决定。比如同一个品种三樱椒，在临颍、金乡的价格就略高于河北产地的价格。

以上这些观点，你接受或不接受，它就在那里。

世界上真正赚钱的一定来自分歧而不是共识，共识意味着价格趋向稳定。只有极大的分歧才能带来对抗和不确定性，只有当大家对一个事物的理解不一致时，才会产生极大的想象空间

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作者: 辣椒暴发户 时间: 2018-7-9 19:06
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作者: 辣椒暴发户 时间: 2018-7-9 23:22
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作者: 辣椒暴发户 时间: 2018-7-15 09:03
好好看看

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作者: 不吃青辣椒 时间: 2018-7-25 15:47
品种不同涨跌确实不同，单个品种的市场需求差异大，在某些方面有不可替代性

作者: 辣椒暴发户 时间: 2018-7-25 21:39
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