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遵义县阁庄新村地处黔北腹地,是省委大力宣传当地农民种植发展辣椒为主,因为境内冬无严寒,夏无酷暑,气候宜人,雨量充沛,得天独厚的自然条件孕育出了全国出口七大名椒之一的“遵义朝天椒”。遵义县辣椒种植历史源远流长,自明朝万历年间即上市交易。主要品种有大椒、韩国朝天椒又名小米辣《特辣》、灯笼椒《特辣》、皱椒、菜椒等,其中尤以“朝天椒”独具特色,驰名海内外。具有色泽油亮、整齐均匀、浓辣芳香、皮薄肉厚等特点,富含人体所需的多种微量元素和矿物质,深受民众喜爱,为佐餐调味佳品。 希望真诚合作,期待你的电话,本地大量种植韩国辣椒,小米辣,朝天椒。灯笼椒,成熟后色泽鲜艳、油润红亮、果型美观、肉厚质细、辣素适中、风味浓香;因品种而异,呈圆锥形、长指形、樱桃形或子弹头形,单生或簇生,果实朝天。遵义小辣椒营养丰富,鲜椒中每克维生素C的含量高达198毫克,在我国众多的辣椒品种中居前列。胡萝卜素的含量仅次于胡萝卜。其药用价值据姚可成《食物草本》记载,具有“消宿食、解结气、开胃口、辟邪恶、杀腥气诸毒”的功能。现代医学亦证明,辣椒所含的辣椒素确有增进食欲、帮助消化、兴奋神经、增温御寒、促进血液循环和杀虫败毒作用。据农业部蔬菜品质检验监督测试中心检验理化指标为:辣椒素1.3%(国标为>0.8%),脂肪15.06%(国标为>12%),粗纤维26.21%(国标为<28%),灰分5.78%(国标为<8%),盐酸不溶灰分0.1%(国标为<1.25%),其色、香、味及内在品质在全国同类型辣椒干中居首位。近年来,遵义朝天椒以其优良的品质,获得了优良的价格,与全国同类辣椒干相比,市场销售价每公斤高1--2元。谢谢来电指导 159 3468 1177 |
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