谁发明的用冷库存辣椒

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美国的高消费不储蓄，带来了金融危机。中国的经济腾飞有目共睹，人们生活水平逐步提高。原来只有在西南地区才能卖的掉的辣椒，现在基本上全国畅销。
这个时候冷库存辣椒诞生了，辣椒价格低的时候买入，不至于没有人要伤害椒农，高价的时候卖出，平抑了物价，保障了市场的供给。
今天在论坛看到有人说市场销量萎缩，感觉不对。