明明市场冷静，一切真相大白

便民辣椒 · 发表于 2010-3-27 16:46:45

明明市场冷清，硬说交易火爆；明明价格在跌，却说涨了不少……

谁在恶意抹黑贵州辣椒

“贵州辣椒贩子囤货欲发旱财，重庆火锅恐‘被涨价’”。

“大户抢购囤积辣椒超过150万公斤，坐等8月干旱歉收再出手赚取暴利”。

连日来，位于我省遵义市虾子镇的“中国辣椒城”成了外地报纸和网络关注的焦点，有关辣椒贩子囤货发旱财的报道沸沸扬扬。

3月24日，记者前往“中国辣椒城”进行实地采访发现，辣椒的交易情况不仅与外媒报道的情况相去甚远，甚至截然相反。当地政府部门和商户们对这样的报道感到十分愤怒，称“这是对贵州辣椒的恶意中伤！”

外媒报道：贵州辣椒贩子囤货待涨价

3月19日，《新华网》以《贵州大旱持续商贩抢购囤积辣椒》为题，转发了重庆媒体报道《贵州辣椒贩子囤货欲发旱财重庆火锅恐“被涨价”》一文。

报道称：中国辣椒城不少商贩开始大量囤积干辣椒贵州持续干旱，位于遵义的国内最大辣椒交易市场持续火爆，目前已有大户抢购囤积辣椒超过150万公斤，坐等8月份本季辣椒因干旱歉收时再出手。

该交易管理中心负责人说，如今该市场虽然干辣椒平均每斤价格在7元左右，比去年同期贵2到3元，但前来收购辣椒的老板尽管揣着钱，也还难以买到。

一辣椒老板手中已封存辣椒150万公斤，最贵收购价每斤达8元，为历年之最。并称8月份一过，辣椒每斤起码超过10块钱。同样，交易市场许多老板也盯准了这个商机，纷纷出手抢购囤积辣椒，等今年8月份后新辣椒无法接上趟时再出手，以赚取暴利。

中国辣椒城进场交易的辣椒90%产自遵义市内及周边区县，辣椒城挂渝字头牌照的车辆众多，许多操重庆口音的进货商来来往往。

报道中还称：重庆市每年的干辣椒消耗量达数万吨，很大程度依靠贵州输入，接近总量的50%。贵州干旱导致辣椒产量减少，或将引发以干辣椒为原料的火锅底料等食品行业出现涨价的情况。

同日，数十家门户网站纷纷在突出位置转载该文，中国新闻网、新浪网、腾讯、搜狐等网站以《贵州辣椒贩子囤货欲发旱财》、《贵州辣椒贩子纷纷囤货、准备8月份出手发旱财》、《贵州辣椒贩子囤货居奇、重庆火锅将要涨价》为题，对该文进行重点报道。

次日，又有多家平面媒体进行了转载。

几天之内，有关“贵州辣椒贩子囤货欲发旱财”的消息在国内被炒得沸沸扬扬。

记者调查一：辣椒市场相当冷清

在产地建起大市场，椒农城里乡下两头忙。

人声鼎沸、人头攒动、车水马龙，是遵义“中国辣椒城”新辣椒上市时的火爆交易场景。

外地媒体报道称，这种场面这几天仍在坚持上演。

3月23日中午，记者来到了遵义市虾子镇“中国辣椒城”。

在市场旁边下车，记者看到辣椒城门口的过往车辆十分稀少，听不见人声鼎沸的喧哗；走进辣椒城内，映入眼帘一幕更是让人大跌眼镜。

记者细数了一下，偌大的辣椒城内，100余个门面开门营业的居然不到10家，正在交易的只有2家。

在市场中部，除了停放的1辆20吨货车和几辆小型拖车外，再无其它车辆。整个市场还不到30人。与外地媒体报道的市场交易异常火爆的场面大相径庭。

“生意不行咯，我上个月从绥阳收了两万多斤辣椒，到现在还没有卖出去，这几天更冷清，估计也不会有什么商家上门！”经营辣椒多年的女批发商张志琼如是说。

记者调查二：重庆车是挂牌本地车

报道称：重庆市每年的干辣椒消耗量达数万吨，很大程度依靠贵州输入，辣椒城挂“渝”字头牌照的车辆众多，许多操重庆口音的进货商来来往往。

正在市场9号门面等生意的批发商孙先生告诉记者，近段时间比较冷清，根本没有出现生意十分火爆的时候。虾子镇每逢三、八赶集，乡下的农户也会将辣椒拉到市场来卖；即使是赶集当天，市场最近个把月也没有特别多的人。经营户们告诉记者，就没发现有重庆火锅老板在这里拿现钱等货。

由于市场附近车少，也没有挂“渝”字头牌照的车。记者随后对该镇的停车情况进行了解，知情人告诉记者，停在街上挂着重庆牌照的货车，其实是本地人在重庆挂的牌照，常年都在这里出入停靠。

记者调查三：辣椒价格连续下跌

需求旺盛，交易自然火爆，价格也会因此水涨船高。但记者在辣椒城了解到，辣椒市场的价格非但没有如同报道所说的上涨，反而是连续下跌。

“行市又垮了！”虾子镇辣椒批发商胡志勇说，在今年1月份，市场上子弹头系列辣椒8.5元／斤，七星椒、朝天椒、韩国小米辣等辣椒的价格都在11元／斤左右；春节过后，市场所有辣椒的价格都下跌了每斤1元以上，子弹头7元／斤，七星椒8.12元／斤，二荆条8元／斤，小米辣10元／斤，并且这几天行市还在继续“垮”，部分子弹头系列辣椒6元／斤也能买到，并且很少有大买家前来要货。

批发商孙先生称，商人为利是从商的原则，每斤辣椒的收购成本都在7元以上，加上车费和搬运费和合理利润，每斤至少高1元钱以上才有利润可言；但行市在连续下跌，每斤最低才6-7元，现在卖肯定会亏本，即便要说是囤积，那也是不得已而为之。

批发商张志琼说，现在收购辣椒价格比较低，大部分的货都在农户手里，收购的货数量不多，不可能有太多的货；她们一家只有几万斤，市场上货量最多的批发商也只有30万斤左右。

辣椒市场物流管理中心主任王远波则表示，如外地客商要150万公斤货，他们会协调多位商家满足客户需求，如是其中一家，根本没有这么多货。当然，更没有出现抢购现象。

据市场物流统计显示，近期每日的成交量一般在50吨左右。遵义辣椒具有色泽鲜亮、油润透明、香味浓厚、辣味适中、肉厚皮薄、品种丰富等特点，除在国内享有很好的声誉外，还长期出口马来西亚、泰国和印尼等东盟国家，在这青黄不接的季节，辣椒价格为何会连续下跌呢？

对此，虾子镇党委副书记穆云康表示，供大于求时，商品、产品的价格自然会下跌，反之则会水涨船高；而该市场目前价格下跌也与供货量充足有必然关联，这是经济规律。

穆云康分析认为：首先，近年来黔北大力发展辣椒产业和茶叶产业，许多农户家庭收入增多，生活比较富裕，都不急于出售家里的辣椒，所以当地椒农家里仍有不少存货；其次，许多辣椒深加工企业在年前准备了大量的原材料，这段时间都不急于进货，所以市场需求量不大，价格出现规律性回落。

记者调查四：椒苗长势好供应有保证

报道称，旱灾将对8月的辣椒供应有影响，这一度引起了各方的担心。然而事实到底如何呢？

据虾子镇党委副书记穆云康介绍，年初以来，该镇上下就在开展抗旱保苗的工作，该镇11个村计划种植31000亩辣椒，因天旱原因，便以村、组或集中居住的农户选择靠近水源地点，采取集中育苗、集中管理方法保证椒苗正常生长，目前椒苗长势良好，可于4月下旬至5月初进行移栽。

在虾子镇最大辣椒深加工企业贵山红辣椒系列食品厂山岔辣椒种植基地的育苗区，数十个塑料膜下的椒苗郁郁葱葱，根本看不出有何受旱迹象。

穆云康说，目前产地辣椒苗长势良好，根本不会影响到收获季节的市场供应。

贵山红辣椒系列食品厂经理吴华友称，辣椒苗本身抗旱能力强，加之黔北土质多为黄土，保水性好，浇一次水可管一周时间，只要妥善看管，不会影响辣椒苗的栽种；如天气不再继续干旱，更不会影响到7-8月份新辣椒上市。

“还没有栽种，现在就说影响为时过早。”遵义农委办公室的工作人员在受访时说，该市今年计划栽种辣椒的面积在100万亩以上，加之去年辣椒行情好，预计种植面积还将有所增加；另外，玉米的栽种期有可能受旱延缓，个别农户将原计划种玉米的土地也打算用来栽种辣椒，同样也会增加辣椒的种植面积。

省农委果蔬站专家向青云表示，春辣椒的苗龄在110天左右，有的可达到150天以上，黔北辣椒通常在4月中下旬、5月上旬才能定植，按照其生长期计算，7-8月就可有新鲜辣椒上市，而干辣椒需在8月末会陆续上市；如辣椒栽种季节干旱不再持续，不会对贵州辣椒上市及产量有何影响。

各方声音：这是恶意中伤贵州辣椒

在采访中，记者尚未提及外地媒体报道囤货一事，众多批发商异口同声对这一报道表示了谴责。他们说，相反现在是卖不出去，是压货。

谈及商家囤货以待涨价，辣椒市场物流管理中心工作人员冉龙坤向记者大吐苦水，他算了一笔账，从2005年开始，遵义辣椒的鲜辣椒上市的价格都在每斤1元以上，有的甚至达到每斤2元左右，而4斤鲜辣椒才能烘成1斤干辣椒，成本就得5-6元，加上人工费、烘烤用煤以及辣椒经济人的合理利润，每斤辣椒的成本在8元左右。低于8元，商家和辣农都无多大利润，甚至是亏本。“这样的报道，很不负责任。”冉龙坤说。

辣椒市场物流管理中心主任王远波说，这种的报道对市场引起极大恐慌，更对贵州的辣椒产业不利。他恳切希望媒体重新调查采访，还公众一个真实的事实。

虾子镇党委副书记穆云康说：“外地媒体的报道与现实情况严重不符，简直就是胡乱编造！”穆云康说，报道中没有一个真实姓名出现，更没有采访管理中心和当地政府部门，“这是对贵州辣椒的恶意中伤。”

遵义市农委有关人士对此也表示出极大不满，他说，即使再干旱一个月，遵义辣椒也只会受到一些影响，但绝不会绝收；在黔北乡下，农历“端午节”前后种植辣椒的也大有人在，何来的绝收？他说，一些媒体的报道不仅只是对市场、也是对一个产业的不负责。