根据辣椒最终用途来选择辣椒品种,不同的辣椒品种对应不同的加工用途,像尖辣椒果鲜艳红、辛辣味,辣椒适用加工剁辣椒、辣椒酱、盐渍辣椒;“深红8号”是辣椒红色素提取的优良品种,适用于用来研磨制作干辣椒粉 ...
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