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标题: 河北新旧辣椒交替，行情分析 [打印本页]

作者: 定州椒代收社 时间: 2015-9-11 20:50
标题: 河北新旧辣椒交替，行情分析
近期全国辣椒价格普遍走低，主要是受到新辣椒的冲击，存货上心理上已经承受不住了，纷纷卖货导致价格下落，最终估计落到6元出头就稳定了，毕竟新辣椒也要有成本的呀、近期好多存货上纷纷打电话问问今年新辣椒行情，我普遍告诉他今年行情并不看好，前期4元后期6元，现在辣椒已经没有大富大贵了，挣点小钱不错了。

河北定州新辣椒普遍以三英新一代为主，三英上市时间要早于新一代2月左右，这跟它们的采摘方式有关。

三英近期成熟以后，百姓并不砍秧，辣椒在秧上红一批，工人采摘一批，然后把鲜辣椒带回去晾晒，晾晒到一定程度，就开始挑拣，把里面的鲜辣椒挑拣出来，还有画皮挑拣，所以百姓拉出来卖的辣椒基本上都是又干又好的成品了，这样做的好处就是上市时间早，要早于其他市场的原因，那什么时间上市呢，就今年来说，本应该早早上市，但是近期天气不好，只要天气晴上4-5天，百姓就开始采集晾晒了。有要新辣椒的可以现在提前预定.....

新一代上市时间一般在10月份左右，这跟他的品种有关之外，和本地采摘方式也有关系，本地一般新一代砍秧，把秧晾晒干后才采摘，这样可以辣椒干湿度一致，便于以后统一晾晒。但是晒杨需要时间，可以上市就晚了。

现在全国辣椒市场已是遍地开花，种辣椒的产地多的数不胜数，品种也多了起来，当时主要品种还是三英新一代辣椒，河北定州辣椒市场属于小市场同河南山东相比，但是起步时间不晚已经有20多年了，相比大市场小市场有小市场的好处，如果你是老干妈那样的大公司，那你去大市场，因为你每天需要大量辣椒，需要量比较大，但是价格多几毛没有关系的，如果你是小批发商那你就来小市场吧，因为毕竟小市场的价格比较低，因为大市场市场大但是去的人的多，竞争就大价格自然高，小市场就没有这方面问题，好辣椒挑拣着收，老话说慢工出细活。定州现在一天上货量在15吨左右
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