鸡泽著名中国辣椒之乡,中国辣椒产业龙头县,无公害辣椒生产基地。鸡泽辣椒的特点是:皮薄、肉厚、色鲜、味香、辣度适中,含辣椒素和维生素C居全国辣制品之冠。食用广泛且方便,可青食、红食、熟食,亦可鲜食、干食、炒食、 |
、腌食,易加工、易贮藏,一年四季食用方便。鸡泽辣椒含水分极少,含油分较多,利于储存和加工。以椒干为原料加工成辣椒油、 |
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等调料,风味独特,一年四季都可食用。近年来, |
的产量、出口量和质量全省第一位,畅销国内外市场。 |
今年,全国辣椒种植产地都不同范围的遭受到恶劣天气的影响,辣椒今年将会出现供不应求的局面,作为全国辣椒的一个重要组成部分,鸡泽辣椒今年将再度扬帆起航,预计今年辣椒收购价格和盐渍辣椒的出售价格将会出现幅度上升,欢迎大家前来鸡泽,鸡泽特产羊角椒!!!
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