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标题: 选购干辣椒很困惑，get这4个方法又快又好！ [打印本页]

作者: 辣椒内蒙开鲁 时间: 2021-3-6 15:23
标题: 选购干辣椒很困惑，get这4个方法又快又好！
1.看颜色。正常的辣椒面呈橘红色,熟透的辣椒磨制成的辣椒面则呈现暗红色。添加了工业原料的辣椒面色泽鲜艳微红，有的呈艳黄色或带黄灰色。
2.闻味道。正常的辣椒面可以闻到辣椒固有的辣香味，很呛，尝起来口感辛辣；掺假辣椒面辛辣味不强烈,很少有刺鼻感。
3.用手搓。正常的辣椒面用手搓捻，染在手指上的颜色为红中带黄，用水一冲就掉；如果掺入色素染料，手指一搓，指头会被染成红色，用水洗也不易洗掉。
4.用水泡。辣椒中的色素属天然色素,很难溶于水，正常辣椒面泡入水中后，黄色的辣椒籽、红色的辣椒粉和水层次会比较分明,水也相对比较清澈；掺假辣椒面经过浸泡后，水中会有除辣椒种子外的淡黄色物体，在水中层次不清，水会变成红色。

公司目前：
1.地处咽喉要道有两处收购场地。
2.自有冷库承接存储业务，冷库日速冻能力100吨，存储能力3500吨
3.大型去把机两台，日加工剪把12吨。
4.腌制池28个，每个可腌制80--90吨，总腌制能力2500吨。
5.为节省运费，给客户提供压块业务。
6.自有打粉，打片，面，碎加工设备，长年供应产区自产辣椒粉，郑重承诺：全国范围内支持货到付款。
7.外省发货。

鲁丰椒业：马学勇 13214753003

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